frifriのイベントで、美味しいジャムを販売して下さった、小匙さんのお店が小石川にオープンしました。画廊と喫茶のお店です。ジャムも買えるそうですよ。

橙灯　daidai galerie cafe

〒112-0002
東京都文京区小石川5-34-10-3F
tel　03-5689-0056
ホームページ



10/21〜27　には、「ぬるものとはくもの展3」が開催されるそうです。
期間中無休とのことですので、是非お出かけ下さい。
　　　
お店にＤＭがございますので、ご希望の方はお持ち帰りくださいね。

今日はお店で、ミツロウ（蜜蝋）のワークショップを行いました。
”ピュアなミツロウとオーガニックオイルだけで作る、手づくりコスメ”ということで、リップクリームとハンドクリームを作りました。

講師は蜜蝋の輸入を手掛けていらっしゃるワイルドツリーの平賀さん。
蜜蝋のお話、オーガニックアロマオイルのお話など、沢山ためになる興味深いお話を聞かせて頂きました。



用途や使う人に合わせてベースとなるオイルや、アロマオイルを銘々お好みでセレクトしてリップクリームと、ハンドクリームを作りました。
作っている最中も、アロマオイルの香りに包まれて、お店の中の空間そのものが癒しの空間となっていました。
ミツロウを溶かしながら、蜜蝋キャンドルの柔らかな温かい灯りをながめていると、ゆったりとした落ち着いた気持ちに。



お肌が弱い方にも、安心して使える蜜蝋クリーム。
出来上がりを手につけて試してみると、気持ちが柔らかくなる良い香りで、本当にしっとりと潤してくれます。

これからは、手放せなくなりそうです。
（ハンドクリームは、webshopに同様のものを掲載しております。）

午後は、私もワークショップに参加させて頂きました。
ご一緒させて頂きましたお客さま、どうもありがとうございました。


そして、ワークショップのお客さまにお土産まで頂いてしまいました。
とっても美味しかったです（早速頂きました・・・。）。
どうもありがとうございました。

みなさんに喜んで頂けたようで、また、こういった機会を作りたいなと思っています。
ご参加頂いたみなさん、どうもありがとうございました。

先日、tricoちゃんと一緒に関西のパン屋さんからパンをお取り寄せしました。人気のパン屋さんで、お届けまでしばらく間があいていて、すっかり忘れてた今日、到着しました。

こだわりの小麦を使って酵母から手づくりのパン。
すっごく美味しい！
パンはあまりお取り寄せする機会がなかったのだけど、ハマりそうです。
パンのお取り寄せ。
気になっている他のパン屋さんも、お取り寄せできそうなら、チャレンジしてみようかな。

みなさんイチオシの”これは食べるべし！”なパン屋さんがあれば、是非教えて欲しいなぁ〜。
全国各地からお取り寄せ・・・楽しみ。

パンが載っている、素敵なボードは、この間の日曜日にギャラリー林檎の木で開催されたAneRingoにて購入。
『alotof cream!』さんのsmn56の作品。
おにぎり載せたり、お茶セット載せたりと色々と使えそう。
気に入ってます。

神戸のお友達で、とっても多彩な人がいて、彼女はグラフィックデザインなどを本業としながら、かずら編みの作家活動やワイヤーワーク、ポジャギなどで展示をしたりと、いろんな場で活躍し続けているのです。

その彼女（Aterier der Pause 渡邉賓生さん）が今度、なんと！奈良の秋篠の森で作品展をするのです！
グループでポジャギという、韓国のパッチワークを出展します。
韓国の陶芸家さんの作品とのコラボだそうですよ。

同級生が、こんな素敵な作品展に参加するなんてなんだか私まで嬉しくて誇らしいような気分。
遠くて足を運べないのが本当に残念です。
お近くの方はぜひ・・・！
くるみの木も合わせてお出かけ下さい。

　　-白の行方-　韓国の白磁とポジャギ展
　　2009.9.12（土）〜9.20（日）
　　
　　秋篠の森　　　ギャラリー　月草
　　奈良市中山町1534
　　tel　0742-47-4460
　　定休日　9月15日、16日

　　詳しくは　秋篠の森HPへ　　http://www.kuruminoki.co.jp

初めての梅仕事シリーズ。再び。

難しそう・・・と思ったけど、やっぱりちょっと気になって、こわごわ1kgだけ梅干しを仕込んでいたのでした。
土用干しとはいうものの、そもそもお天気のカラッと晴れる日が続くことがまず少なかった。
しかも、仕事に行っている日は干しにくい。
そして、帰省。
そんなこんなで、やっと！やっと、三日間梅干しを干すことができました。

一日目はこんな感じ。

もうね、それはそれは、”かわいい”んですよ。
この時点でかわいくてたまらない。愛おしいといっても良いくらい。
おひさまにあたって、とっても良い香り。
ふくふくしてて、幸せな姿。



三日間お天気は満点ではなかったけど、最終日はこんな感じ。

だいぶ、皮が薄くつまめて、しわしわに。
ふにゅふにゅしてて、さらにかわいい。
もう、食べるの勿体ないくらい、かわいい・・と完全に梅に対して親ばか状態。
手に載せて、いつまでもその感触を味わっていたいような。←へんなヤツ（笑）。

仕上げは、梅酢にもどすバージョン、そのままバージョンと二つに分けてみました。
作り方をしらべると、全工程で、それぞれ違うやり方がみつかるもので、迷いに迷って。




できあがり！
味見をしてみましたが、すごく美味しい！
愛情掛けて、手間掛けて、自分で作ったものはやっぱり美味しい。

塩分控えめで、そのかわりはちみつを入れて漬けたのでカビも心配でしたが、意外とうまく出来たので、来年は1kgと言わず、もう少し漬けてみよう！